„Szakácskönyv/Sütemények/Piskóta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
310. sor:
'''Hozzávalók:'''
* 4 tojás sárgája
* 4 tojás fehérje
* 18 deka cukor
* 12 dkg margarin
* 10 dkg liszt
* késhegynyi só
* késhegynyi szódabikarbóna
* 6 db alma
Habosra keverünk 4 tojás sárgáját 18 deka cukorral, késhegynyi sóval meg késhegynyi szódabikarbónával, majd hozzáadunk 12 deka olvasztott margarint meg 10 deka lisztet. Alaposan kikeverjük, végül óvatosan közé keverjük a tojások kemény habbá vert fehérjét is. Kizsírozott, kilisztezett kisebb tepsibe öntjük, és belenyomkodunk 6 megtisztított, vékony cikkekre vágott almát. A forró sütőbe toljuk, s a tüzet mérsékelve, alaposan átsütjük. A tepsiben hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva rakjuk tálra. Óvatosan bánjunk vele, nehogy szétessen a tészta.
| |||