„Szakácskönyv/Kóser/Főételek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→Ínyenc pulykatekercs [http://www.herrludwig.hu: (új szakasz) |
→Tejszínes gombás pulykamell [http://www.herrludwig.hu: (új szakasz) |
||
910. sor:
Köret: friss dresszngsaláta, sült burgonya, rizs.
== Tejszínes gombás pulykamell [http://www.herrludwig.hu ==
Hozzávalók:
- fejenként 15-18 dkg pulyka apróhús,
- 2 fej vöröshagyma,
- 40 dkg gomba,
- só, bors ízlés szerint,
- 1 csokor petrezselyem zöldje,
- 1 EK liszt,
- 2 dl tejszín,
- olaj,
Olajon az apróra vágott hagymát pirítsd meg. Tedd rá a csíkokra vágott pulykahúst, a felszeletelt gombát, sózd, borsozd. Hintsd meg apróra vágott petrezselyem zölddel. Kevés vízzel párold puhára. Szórd meg a liszttel. Öntsd fel annyi húslével, amennyi ellepi. Tejszínnel sűrítsd be.
Köret: tészta, rizs, krokett.
|