„Szakácskönyv/Kóser/Főételek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
955. sor:
 
Köret: burgonyapüré, rizs, idénysaláta.
 
== Pulykamell Stroganoff módra [http://www.herrludwig.hu ==
 
Hozzávalók:
 
- 75 dkg pulykamell,
- 3 fej hagyma,
- 1 evőkanál zsiradék,
- 1 mokkáskanálnyi örölt pirospaprika,
- 1 kávéskanál mustár,
- só, bors ízlés szerint,
- 15 dkg csíkokra vágott kovászos uborka,
- 20 dkg gomba (csiperke),
 
A zsiradékon az apróra vágott vöröshagymát pirítsd aranysárgára. Add hozzá a csíkokra vágott pulykamellet. Sózd, borsozd. Tedd hozzá a mustárt. Keverd el. Add hozzá a cikkekre vágott gombát, a csíkokra vágott uborkát, szórd meg pirospaprikával. Pirítsd őket. Tedd hozzá a fél dl húslével simára kikevert tejfölt, és forrald ki.
 
Köret: rizs, krokett, vajas burgonya.