„Szakácskönyv/Konyhatechnika/S” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
74. sor:
== Spanyol szél ==
Tojásfehérjéből cukorral felvert kemény hab, zsírpapíron elterítve és gyenge tűznél kisütve. Általában két-három lapot kell készíteni, az alsó, vagy mindkét lap szélein habzsákból peremet nyomunk, megtöltése után ráhelyezzük a második lapot. A tetejét díszíthetjük tejszínhabbal és gyümölccsel, vagy tejszínhabbal és kakaóval megszórjuk.
== Spékelés ==
|