„Zilahy Ágnes/Pecsenyék” változatai közötti eltérés

__NOEDITSECTION__<noinclude>

{{Szk-Zilahy-cím}}{{Szk-Zilahy-fej}}

 

{{col-end}}<br />

<br />

<br />

{{idézet|'''Pecsenyék'''.

 

Egyszerűbb háztartásokban rendesen kevés változatosságot lehet kifejteni a sült pecsenyék készítésében, mert nehezebb a hozzávalókat beszerezni. Én tehát csak oly pecsenyéket jegyeztem le, melyeket bármely vidéken meg lehet készíteni. Azokat a kicsavart ízű húsokat soha se szerettem; és tapasztalásom szerint velem együtt senki sem tartja olyan jónak, mint a természetességben lehetőleg meghagyott friss húst.|Zilahy Ágnes}}