„Szakácskönyv/Mit-mihez/U” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a →Útifű |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
10. sor:
== [[w:Uborka|Uborka]] ==
(Cucumis sativus)
C-vitamin tartalma 10-20 mg/100 g, viszont sok magnéziumot, kalciumot, káliumot, foszfort, nátriumot és vasat tartalmaz.
Táplálkozási értékét azzal növeli, hogy kedvező hatású a gyomor működésére, nagy kálium tartalma vizelethajtó hatású.
Levét reumatikus fájdalmak ellen is jó hatásúnak tartják, de kozmetikumként az uborkakrém, -szesz üdébbé teszi a bőrt így fiatalító hatású.
Főként nyersen, salátaként, vagy savanyúságnak eltéve, illetve „kovászos” (erjesztett) uborkaként fogyasztják.
== [[w:Útifű|Útifű]] ==
Hazánkban igen gyakorta előforduló gyógynövény. Réteken, legelőkön, füves helyeken, parlagterületeken, utakon, árkokban mindenhol megtalálhatóak az évelő útifüvek. A legtöbb talajon megterem, nem igényes.
Útifüvek – lándzsás útifű, magas útifű, nagy útifű, kesken (PLANTAGO LANCEOLATA L., PLANTAGO ALTISSIMA L., PLANTAGO MAJOR L.)▼
'''Leveleinek''' friss nedve baktériumölő, sebgyógyító hatású. Aranyér elleni készítmények alapanyaga.
▲Ismert még az alábbi neveken: útilapu, keskenylevelű útilapu, kígyónyelvűfű, nagy útilapu
'''Teáját''' Szájüreggyulladás, köhögés és rekedtség esetén használják. A
'''lándzsás útifű''' (''P. lanceolata'') is gyűjtött és hasonló hatású faj. Vadon gyűjtik.
▲Útifüvek – lándzsás útifű, magas útifű, nagy útifű, kesken (PLANTAGO LANCEOLATA L., PLANTAGO ALTISSIMA L., PLANTAGO MAJOR L.)
'''Fő hatásai:''' Nyálkaanyaga, C-vitamin, cserzőanyag, citromsav, valamint iridoid glikozidák (aukubin, katapol), (bajkalein, szkularein), flavonoidok, szaponin, kovasav, kalcium, kálium tartalma adja a fő hatásait.
27 ⟶ 40 sor:
'''Külsőleg:''' Gyulladáscsökkentő tulajdonságánál fogva zúzódás, felületi horzsolás, véraláfutás, rándulás, ficam, sportsérülés kezelésére borogatásként a nyers letisztított levelet (annak nedvét) vagy kivonatait krémekbe keverve használják. Nehezen gyógyuló seb esetén is segít, hatásosan megszünteti a gyulladást, egyben fertőtleníti a sebet. Szájüregi fertőzés és szájüregi gyulladás, rekedtség ellen a belőle készített tea, szirup nyugtatja és csökkenti a fájdalmat, valamint a gyulladást. Aranyeres panaszok esetén ülőfürdőként erős főzetét felhasználhatjuk, csökkenti a fájdalmat, a gyulladást, az esetleges vérzést megállítja. Hatóanyagai miatt aranyér elleni kúpok nélkülözhetetlen alapanyaga. Alkoholos kivonatát szúnyogcsípés ellen, valamint a csípés felületét bedörzsölve csillapítóként eredményesen használhatjuk.
'''Keverékekben a következő növényekkel együtt:''' Hurutos köhögés csillapítására, a hurut oldására: fodormenta, kakukkfű
----
|