„Szakácskönyv/Konyhatechnika/L” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
116. sor:
== Liptói sajt ==
Tehén- és juhtejből vagy brindzából készült, kenhető magyar túrósajt. Többnyire ízesítve (körözöttnek, kaporral, stb.) fogyasztjuk.
== Liszt ==
A liszt gabonából készülő őrlemény. Beszélhetünk tönköly- és búzalisztről A liszt sok esetben kenyérfélék, lepények, péksütemények alapanyagai. A sütőipar is alapanyagként használja a malomipar termékét, a gabonalisztet. A liszt a sűrítés/ habarás alapanyaga is, nélkülözhetetlen főzelékek, mártásokat, leveseket és krémleveseket.
== Lisztszórás ==
| |||