„Szakácskönyv/Konyhatechnika” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
<noinclude>[[Kategória:Szakácskönyv|{{SUBPAGENAME}}]]</noinclude>
{{Szk-újcím}}<div style="{{Szk-doboz}}; {{Szk-szín}}; position:relative; text-align: left;">{{Szk-főcím}}
{{Szk-tudnivalók}}
{{gomb|[[Szakácskönyv/Alapok/Történelem|'''Történelmi tudnivalók''']]}} | {{gomb|[[Szakácskönyv/Alapok/Történelem/Bibliográfia|Bibliográfia 1711-1960.]]}} | {{gomb|[[Szakácskönyv/Alapok/Eszközök|'''Eszközök''']]}} | {{gomb|[[Szakácskönyv/Alapok/Technika|'''Konyhatechnikai eljárások''']]}} | {{gomb|[[Szakácskönyv/Alapok/Jelek|'''Jelmagyarázat''']]}}
 
----
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
A konyhatecnika, a [[w:gasztronómia|gasztronómia]] részeként magába foglal mindent, ami az [[w:étkezés|étkezés]] kultúrája. A szakácsművészet, ínyencmesterség, tágabb értelemben pedig az alapanyagok feldolgozásával, az ételek elkészítésével, terítéssel, a felszolgálással kapcsolatos.