„Szakácskönyv/Tanácsok” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
11. sor:
* A húsvágó deszkát, fakanalat és egyéb konyhai faeszközöket citromlével szagtalaníthatjuk.
* A kemény hús gyorsabban megpuhul, ha egy kávéskanálnyi citromlével meglocsoljuk.
* Ha a felvágása előtt a citromot, (narancsot), néhány percre melegvízbemeleg vízbe rakjuk, több levet kaphatunk.
* A karfiol főzővizébe csavarjunk egy fél citrom levét, így a karfiol fehér marad.
----
 
== Cukrozott gyümölcs ==
* Ha cukrozott gyümölcsöt feldarabolva tesszük a süteményekbe, előbb forgasukforgassuk meg porcukorba, így nem ragadnak össze a vágott részeknél.
----