„Szakácskönyv/Meleg tésztaételek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
46. sor:
 
'''Hozzávalók:'''
* 50 dkg makaróni tészta
* 3 kicsi konzerv sűrített paradicsom
* 20 dkg párizsi
* 1 pohár tejföl
* 15 dkg reszelt sajt
* Ízlés szerint só, cukor, morzsolt majoránna
 
Tegyük fel a tésztát főni, közben készítsük el a szósz. Először daráljuk le a párizsit, ezt célszerű húsdarálóval. Majd öntsük a sűrített paradicsomokat egy lábosba és hozzá kevés vizet úgy, hogy közben a konzerves dobozokat kiöblítjük. Kezdjük el melegíteni, és lassan keverjük hozzá a darált párizsit és a sót. Mikor már forrni kezd, tegyük hozzá a tejfölt, az őrölt majoránnát és a cukrot ízlés szerint. Pár percig hagyjuk a tűzön, majd takarjuk le fedővel és várjunk kb. 10 percet. A lecsurgatott tésztával összekeverjük és reszelt sajttal tálaljuk.