„Szakácskönyv/Tojásos ételek” változatai közötti eltérés

A tojásokat keményre főzzük, hideg vízben lehűtjük, meg­hámozzuk és kettévágjuk. A tojások sárgáját kiemeljük, vil­lával összetörjük, majd a krémsajttal és az ecetes tormával simára keverjük. Sóval, őrölt borssal ízesítjük, végül hozzá­adjuk a meghámozott és finomra reszelt almát. A finom tormakrémet a -fél tojásfehérjékbe halmozzuk, majd az így megtöltött `tojásokat franciasalátára állítjuk, és behűtve kínáljuk.