„Szakácskönyv/Egyéb italok” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→P: pastis pontosítva; lásd wiki-cikk |
→S: Southern Comfort jav.: ref-ért lásd: hu.wiki |
||
465. sor:
* '''Something Special''' = A Queen Anne skót whisky finomított kivitele a de Luxe Whisky.
* '''Sour''' = Az angol "savanyú" szó arra utal, hogy az ital elkészítéséhez meglehetősen sok citromlevet használnak.
* '''Southern Comfort''' = Whiskey-,
* '''Spey Royal''' = Skót whisky, a Gilbey cég gyártmánya.
* '''Steinhager''' = Égetett német gabonapárlat, boróka hozzáadásával készítik. Rokon a ginnel, ezért sokan germán ginnek is hívják. A vesztfáliai Steinhagenből származik. Aperitifnek, de sörkísérőnek is isszák. Hagyományból, mind a mai napig porcelánpalackban hozzák forgalomba Alkoholtartalma 40%-os.
474. sor:
* '''Suze''' = Ezen a néven egy aperitif (40%-os) és egy likőr (16-20%-os) ismert. Az aperitifből féldecis aperitifes pohárban-igen hideg szódavízzel, a likőrből féldecis jegelt likőröspohárban 3 centnyit szolgálnak fel. Fő alkotóeleme a tárnicsgyökér, ezért száraz és keserű az íze.
* '''Südsee Amazone ''' = Egzotikus gyümölcsszesz (Maracuja). Isszák jéggel "on the rocks", de keveréshez is használják. Alkoholtartalma 45%-os.
==Sz==
| |||