„Szakácskönyv/Táblázatok/Zsiradék” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
5. sor:
<br />
== Telített és telítetlen zsírsavak ==
<div style="padding:1em; text-align:left; border: 1px solid #8A8AFA; background:#E8ECEF;-moz-border-radius:15px;">
* '''Telített zsírsav:''' pl. vajsav, kapronsav, laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav, sztearinsav.
* '''Egyszeresen telítetlen zsírsav:''' pl. olajsav
* '''Többszörösen telítetlen zsírsav:''' pl. linolsav, alfa-linolénsav, arachidonsav, eikozapentaénsav (EPA), dokozahexaénsav (DHA)
</div>
{|| align="center" border=2
| |||