Wikikönyvek

„Szakácskönyv/Fűszerek/Általában” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
← Régebbi szerkesztésÚjabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
Brunnerzs (vitalap | szerkesztései)
257 szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 630 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
7. sor:
 
[[Image:spices1.jpg|thumb|300px|Piaci fűszerek, [[w:Agadír|Agadír]], [[w:Marokkó|Marokkó]]]]
<big>'''Mindazon növényekből, gombákból, állatokból vagy ásványokból nyert anyagok, melyeknek valamely részét a bennük lévő hatóanyagok miatt,''' (illat-, íz-, zamat-, szín- és tartósítóanyagok) '''ételeink elkészítéséhez, tartósításához használunk, - fűszereknek nevezzük.'''
 
A '''fűszer'''ek nagy többsége növényi eredetű; a zömmel fűszernek termesztett/használt növények a '''fűszernövények'''.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Szakácskönyv/Fűszerek/Általában”