„Sablon:Szk-belsőségek” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a (Új oldal, tartalma: „{{navbox |név = Szk-belsőségek |cím = Belsőségek |állapot = collapsed |kép = |csoport1 = fej |lista1 = |alul = Lásd még: [[Sablon:Marha- és borj…”)
 
a
|állapot = collapsed
|kép =
|csoport1 = fejAgyvelő
|lista1 = (marha, borjú, sertés, birka)<br />
Langyos vízbe beáztatjuk, s lehúzzuk róla a hártyákat.<br /> Forrásban lévő sós, citromos (vagy ecetes) vízbe tesszük, amikor újra felforrt, lehúzzuk a tűzről. Hagyjuk a saját levében kihűlni. Kivesszük, hideg vízben leöblítjük, majd egy üveg, vagy zománcozott edénybe tesszük, annyi sós, citromos vizet öntünk rá, amennyi ellepi, s a felhasználásig hűtőbe tesszük.
 
Felhasználható:
 
|csoport2 = Háló
 
|lista2 = (sertés) A hashártyát hűtőszekrényben tartjuk, majd a felhasználás előtt bő vízbe áztatjuk, s alaposan átmossuk.
|alul = Lásd még: [[Sablon:Marha- és borjúhús részei|Marha- és borjúhús részei]]
Felhasználható:
|csoport3 = Lép
|lista3 = (marha, borjú, sertés)<br /> Alaposan megmossuk, majd – sóval, babérral, vörös- és fokhagymával ízesített vízben – puhára főzzük. Hagyjuk a saját levében kihűlni, majd kivesszük és a felhasználásig hűtőben tároljuk
Felhasználható:
|csoport4 = Máj
|lista4 = (marha, borjú, sertés, szárnyasok és vad szárnyasok)<br />
Vigyázva, hogy ki ne szakadjon, az epét eltávolítjuk, majd az erősebb ereket szedjük ki belőle.
Felhasználható:
|csoport5 = Zúza
|lista5 = (szárnyasok és vad szárnyasok)
Felhasználható:
|csoport6 = Szív
|lista6 = (marha, borjú, sertés, szárnyasok és vad szárnyasok)<br />
|alul = Lásd még: [[Sablon:Marha- és borjúhúsSertés részei|Marha- és borjúhúsSertés részei]]
}}<noinclude>
{{sablondokumentáció}}
210 213

szerkesztés