„Szakácskönyv/Konyhatechnika/G” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
KeFe (vitalap | szerkesztései)
37. sor:
== Gofri ==
(amerikai palacsinta, vagy franciául: gaufre.)
A gofri sütéséhez, az erre kialakított gofrisütőt használjuk, tésztája abban különbözik a palacsintáétól, hogy vajat, margarint keverünk bele. A sütése is kényelmesebb és a különböző variációk, nagyon sokféle ízlésnek is megfelelnek. Lásd még:{{Szk-lásd}} [[Szakácskönyv/Főételek tésztából/Zsírban sültek/Gofri|Gofri készítés]]
----
 
== Gomba ==
A gombát felhasználjuk levesnek, salátának, főételként (rántva, pörkölt, fasírozott), de köretnek, levesek, mártások, húsok ízesítésére, valamint pizzákhoz, vagy hideg és meleg szendvicsekhez és salátákhoz is. Szárítva levesek, húsételek, saláták alkotórésze, őrölve fűszerként ugyanezekhez az ételekhez, ízesítőként használják.