„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Veseleves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Veseleves ==
'''Hozzávalók:'''
* Vese 2 egész db,
* vegyes zöldség 1/4 kg,
* babérlevél 2 db,
* zsír 5 dkg,
* liszt 3 dkg,
* ecet 1 ek.
* só 1 késhegynyi,
* víz 1,5 l,
* rizs 6 dkg,
* tejföl 2 dl,
* vöröshagyma 1/2 fej.
'''Elkészítése:'''
A vesét hártyájától meg kell tisztítani, és nagyon apró, vékony kockára felaprítani, zöldséggel, babérlevéllel, vöröshagymával vízben megfőzni, kevés sót tenni hozzá. Ha megfőtt, vékony piros rántást készítünk, a már kész levessel feleresztjük, ecetet és tejfelt adunk hozzá. Kevés rizst is tehetünk bele. Tálaláskor újra tejfölt teszünk bele.
----
| |||