„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Tárkonyos bárányleves” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
 
== Tárkonyos bárányleves ==
 
'''Hozzávalók:'''
* Bárány eleje 1 kg,
* gomba 3 db,
* vöröshagyma 2 db,
* tárkony 6-8 dkg,
* zsír 5 dkg,
* víz 1,5 l,
* rizs 3 dkg,
* ecet 1 ek.,
* tejföl 1,5-2 dl,
* só 1 ek.
 
'''Elkészítése:'''
Apróra vágott bárányhúst (mint a gulyást) megfőzünk vöröshagymával, egy kevés tárkonyt teszünk bele, s 3-4 gombát. Sóval, ecettel és bőven tejföllel ízesítjük. Tálaláskor a hagymát és a tárkonyt kivesszük.
A levesbe főzhetünk kevés rizst is.
----