„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Borsós csirkeleves” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
a (Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}”)
 
aNincs szerkesztési összefoglaló
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
 
== Borsós csirkeleves ==
 
'''Hozzávalók:'''
* Csirke 2 db,
* zöldborsó 1/2 l,
* petrezselyem 1 csomó,
* zsír 5 dkg,
* liszt 3 dkg,
* víz 1,5 l,
* tojás 1 db,
* liszt 4-5 dkg,
* cukor 2 kocka
* só 1,5 kávéskanál.
 
'''Elkészítése:'''
A feldarabolt csirkét petrezselyemzölddel zsírban, kis sóval puhára pároljuk, ekkor liszttel meghintjük. Ez alatt a szemes zöldborsót jól megmosva, zsírral, kis cukorral puhára pároljuk. Ha puha, összeöntjük a csirkével, vízzel feleresztjük, és felforraljuk. Kis csipetkét ízlés szerint belefőzhetünk.
----
214 552

szerkesztés