„Móra Ferencné/Levesek/Húslevesek/Nyúlleves” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Nyúlleves ==
'''Hozzávalók:'''
* Nyúl 1 eleje,
* víz 1,5 l,
* zöldség 1/4 kg,
* babérlevél 3 db,
* só 1-1,5 kávéskanál,
* zsír 8 dkg,
* liszt 3 dkg,
* tejföl 3 dl,
* ecet 1/4 dl,
* cukor 3-4 kocka,
* zsemle 2 db,
* zsír 3 dkg.
'''Elkészítése:'''
A nyúl elejét jól megtisztítjuk a hártyáktól és kiáztatjuk több vízben, forrázzuk le ecetes vízzel, és vágjuk fel apró kockára, tegyük fel főni, mindenféle zöldséggel. Adjunk hozzá pár db babérlevelet, ha a hús puha, világossárga rántással rántsuk be. Tegyünk bele ecetet, és bőven tejfölt. Pirított zsemlekockával adjuk fel.
----
| |||