„Móra Ferencné/Húsok/Borjú és ürühúsok/Tejfölös borjúszelet” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Tejfölös borjúszelet ==
'''Hozzávalók:'''
* Borjúcomb 75 dkg,
* zsír 15 dkg,
* hagyma 1 fej,
* só, paprika 1-2 késh.,
* tejföl 2 dl.
'''Elkészítése:'''
Borjúcombot szép szeletekre vágunk, vékonyra kiverjük, és gyengén sózzuk. Vöröshagymát vékony szeletekre vágunk, zsírban sárgára pároljuk, kis paprikát adunk hozzá. A szeleteket rakjuk bele, öntsünk rá kis vizet, pároljuk puhára. Ha kész, öntsünk rá bőven tejfölt, és ezzel is forraljuk fel.
----
| |||