„Móra Ferencné/Húsok/Borjú és ürühúsok/Ürühúsos kása” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
== Ürühúsos kása ==
'''Hozzávalók:'''
* Ürühús 75 dkg,
* köleskása 25 dkg,
* zsír 20 dkg,
* hagyma 1/2 fej,
* só 1,5 késhegynyi.
'''Elkészítése:'''
Az ürühúst jól megtisztítjuk, megmossuk, és apró kockákra vágjuk, sós vízben félig megfőzzük. Ekkor megmosott köleskását teszünk bele. Megsózzuk, s ha megfőtt, se sűrű, se híg ne legyen.
----
|