„Móra Ferencné/Levesek/Levesbe-valók/Gyúrt levestészta” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv{{Szk-Móra-cím}}”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]]{{Szk-Móra-cím}}
 
== Gyúrt levestészta ==
 
'''Hozzávalók:'''
* Tojás 1 db,
* liszt 15 dkg
 
'''Elkészítése:'''
A levesbe való gyúrt tésztát csak tojással, nagyon keményre kell gyúrni. Fődolog, hogy nagyon ki legyen dogozva, és nagyon vékonyra sodorva (szinte papír vékonyságúra!). Ebből azután tetszés szerint készíthetünk bordás, vagyis csigatésztát, a megfelelő táblával nagyon finom metéltet, apró kockát, lebbencset. Ezeket a forrásban levő levesben pár percig főzzük.
 
Megszárítva télre is eltehetjük, akkor majd néhány perccel tovább főzzük.
 
Száraz helyen kell tartani.
----