Wikikönyvek

„Móra Ferencné/Tészták/Vegyes apró sütemény/Ánizsmagos kétszersült” változatai közötti eltérés

Laptörténet interaktív böngészése
Újabb szerkesztés →
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
VizuálisWikiszöveges
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv {{Szk-Móra-cím}} == Lapos ánizs == '''Hozzávalók:''' * Cukor 14 dkg, * liszt 14 dkg, * tojás 7 db, * ánizs 1 dkg. '''A tet…”
 
KeFe (vitalap | szerkesztései)
258 477 szerkesztés
aNincs szerkesztési összefoglaló
1. sor:
[[Kategória:Szakácskönyv]] {{Szk-Móra-cím}}
 
 
== Lapos ánizs ==
== Ánizsmagos kétszersült ==
 
'''Hozzávalók:'''
* CukorTojás 148 dkgdb,
* lisztcukor 1450 dkg,
* tojásliszt 765 dbdkg,
* ánizs 12 dkg.
 
'''A tetejére:'''
* liszt 2 dkg,
* cukor 4 dkg.
 
'''Elkészítése:'''
A 14 dkg cukrot 38 egész tojássaltojást és50 4dkg tojássárgájávalcukorral habosra keverünk., Forrólassanként vízzelbeleteszünk telt65 edénybedkg állítjuklisztet, és közékeverünk 142 dkg lisztet és ánizsmagot. Kikent és, lisztezett tepsibe vékonyra öntjüktesszük, lassú tűznél kisütjük., ha kihűlt, vékony szeletekre vágjuk, és újra sütjük.
 
Ez alatt 1 tojásfehérjét kemény habbá verünk, teszünk bele 4 dkg cukrot, 2 dkg lisztet s a kisült tészta tetejére tesszük.
 
Újra sütjük.
----
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/wiki/Móra_Ferencné/Tészták/Vegyes_apró_sütemény/Ánizsmagos_kétszersült”