„Móra Ferencné/Torták/Kávékrém-torta” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „Kategória:Szakácskönyv {{Szk-Móra-cím}} {{TOC right}} == Kávékrém-torta I. == '''Hozzávalók:''' * Tojás 8 db, * cukor 25 dkg, * dió 25 dkg, * pö…” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
32. sor:
'''Elkészítése:'''
Kilenc tojás keményre vert habjába teszünk 10 dkg vaníliás porcukrot, 12 dkg tisztított, darált mandulát. Kikent, lisztezett tepsiben kisütjük. Két darabra vágjuk, kávékrémmel töltjük, és kávéjéggel bevonjuk.
----
[[Kategória:Szakácskönyv]] {{Szk-Móra-cím}}
== Kávékrém-torta ==
'''Elkészítése:'''
6 tojás keményre felvert habjába adunk 25 dkg porcukrot, és gőzön addig főzzük, míg sűrűsödni kezd. Teszünk bele egy fél citromlevet, 15 dkg pörkölt, héjazott őrölt mandulát, és 15 dkg pörkölt, őrölt mogyorót. Kikent, lisztezett tepsiben sütjük, és ha kihűlt, a következő krémmel töltjük: 6 tojássárgáját, 3 evőkanál porcukrot 1 dl erős feketekávét sűrűre főzünk. Ha kihűlt, 20 dkg habosra kikevert vajjal összekeverjük. A tortát ezzel töltjük, s vonjuk be.
Tetejét darabosra vágott pörkölt mandulával szórjuk be.
----
| |||