„Növények/K/Körte” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a Új oldal, tartalma: „{{Kert-főcím}} {{TOC right}}” |
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
||
1. sor:
{{Kert-főcím}} {{TOC right}}
[[Kép:Pears.jpg|thumb|]]
A '''''körte''''' ''(Pyrus)'' a [[rózsavirágúak]] közé tartozó növénynemzetség; számos ehető gyümölcsű fafaj tartozik ide. Az emberiség legalább 3000 éve ismeri, termeszti. „Körte” alatt a fán kívül a [[nemes körte]] gyümölcsét szoktuk érteni.
== Botanika ==
A körte az [[Óvilág]] partvidéki és enyhe éghajlatú területein honos, Nyugat-Európától Észak-Afrikáig és Ázsiáig bezárólag. Közepes méretű fák, 10-17 méter magasra nőnek, gyakran keskeny, magas koronával, némely faja pedig cserje méretű.
A [[Levél (növény)|levelek]] váltakozó állásúak, egyszerű, 2–12 cm hosszú levelek, egyes fajokon fényes, másokon sűrű ezüst-szőrös felülettel; alakjuk a széles-oválistól a keskeny lándzsásig terjed. A legtöbb körte [[lombhullató]], kivéve 1-2 délkelet-ázsiai faját, melyek [[örökzöld]]ek. Jól tűrik a hideget, akár a ‒25 °C – ‒40 °C-os teleket is, kivéve az örökzöld fajokat, amik csak kb. ‒15 °C-ig viselik el.
Ötszirmú virágai fehérek, néha sárgás vagy rózsaszínes árnyalatúak, 2–4 cm átmérőjűek. A rokon [[alma|almához]] hasonlóan a körte is ''[[almatermés]]''<ref>Almatermés: alsó állású tüszőcsokorból fejlődő áltermés, a pergamenszerű perikarpiumot a vastag, húsos vacokból fejlődő terméshús veszi körül (Debreceni Egyetem honlapja)</ref>, a vad fajoknál 1–4 cm átmérővel, néhány nemesített változata akár 18 cm hosszú és 8 cm széles is lehet; alakja az ellipszoid vagy gömbszerű formától a [[nemes körte]] klasszikus körteformájáig (hosszúkás alapi rész, gömbölyded vég) terjed.
Termesztése, megporzása, szaporítása az [[alma|almáéhoz]] igen hasonló.
Kb. 30 főbb faja, nagyobb alfaja és természetben előforduló [[hibrid]]je létezik.
[[Fájl:Foto Takkk Hungary Pyrus pear.jpg|250px|közép]]
== Nemes körte ==
A '''nemes körte''' ''(Pyrus communis)'' egész [[Európa|Európában]] elterjedt, valószínűleg [[Ázsia|Ázsiából]] származó [[hibrid]] körtefaj. Középtermetű: ágrendszere 15 m magasra tör. Kérge sötétszürke, barázdált, fényes sötétzöld levelei tojásdadok, elliptikusak, kihegyesedők. Ötszirmú fehér virágai kevéssel a lombfakadás előtt nyílnak. A vadon termő példányok termései aprók, barnás vagy sárgás színűek, édesek.
Erdőkben, cserjésekben vadon is nő, de sok helyen termesztik. A nemesített fajták termése nagy, éretten sárga, esetleg kissé pirossal bemosott. Gondozás hiányában elvadulhat.
==Talaj-, víz- és hőigénye==
A gyümölcsfajok közül talán az egyik leginkább víz- és hőigényes a körte, és alkalmazkodóképessége is kicsi. Nagyon fontos számára a kiegyenlített páratartalom, 700–800 mm, jó elosztású csapadék. A téli fagyoktól tartósan -20 °C-on károsodik, de a fajták között is van különbség. A nemesített fajtákat általában vadkörte vagy birs alanyra oltják. A birsalanyra oltottak általában érzékenyebbek a fagyokra, a virágzáskor -1 – -2 °C-on is károsodnak.
Csak jó szerkezetű, jó vízgazdálkodású, mélyrétegű talajokon várhatunk kielégíthető terméshozamokat. A vad alany alkalmazkodó képessége nagyobb, főleg a Vilmos és a Bosc kobakja viseli el a szárazabb fekvéseket. A nagyon meszes, száraz talajokon termése kövecses lesz.
==Nemesített fajok==
[[Kép:Birnenblüten.jpg|200px|thumb|right|Körtefavirág]]
===Nyári, őszi körték===
*''Arabitka'' – érési ideje: június vége-július eleje
*''Bosc kobak'' – érési ideje: szeptember vége
*''Clapp kedveltje'' – érési ideje: augusztus eleje
*''Diel-vajkörte'' – érési ideje: szeptember vége
*''Hardy-vajkörte'' – érési ideje: szeptember közepe, vége
*''Piros Clapp'' (vagy Starkrimson) – érési ideje: augusztus közepe
*''Piros Vilmos'' – érési ideje: szeptember eleje
*''Vilmos'' – érési ideje: augusztus vége
===Téli körték===
*''Esperen bargemottja'' – érési ideje: október közepe
*''Hardenpont téli'' – érési ideje: október eleje
*''Nemes Krasszán'' – érési ideje: szeptember vége
*''Serres Olivér'' – érési ideje: október közepe
*''Téli esperes'' – érési ideje: október közepe
== Ismertebb taxonok ==
{|
|- valign=top
|
* ''[[Pyrus amygdaliformis]]''
* ''[[Pyrus armeniacifolia]]''
* ''[[Pyrus betulifolia]]''
* ''[[Pyrus boissieriana]]''
* ''[[Pyrus × bretschneideri]]'' – kínai fehér körte, néha a ''Pyrus pyrifolia'' alfajaként kezelik
* ''[[Callery Pear|Pyrus calleryana]]''
* ''[[Nemes körte|Pyrus communis]]'' – [[nemes körte]]
* ''Pyrus communis '' subsp. ''caucasica''
* ''Pyrus communis'' subsp. ''pyraster'' – [[vadkörte]]
* ''[[Pyrus cordata]]''
* ''[[Pyrus cossonii]]''
* ''[[Pyrus dimorphophylla]]''
* ''[[Pyrus elaeagrifolia]]'' – ezüstös levelű díszkörte
* ''[[Pyrus fauriei]]''
* ''[[Pyrus gharbiana]]''
* ''[[Pyrus glabra]]''
* ''Pyrus hondoensis''
* ''[[Pyrus koehnei]]'' – Dél-Kínában és Tajvanban élő örökzöld körte
* ''[[Pyrus korshinskyi]]''
* ''[[Pyrus mamorensis]]''
* ''[[Pyrus nivalis]]'' – vastaggallyú körte
* ''[[Pyrus pashia]]''
* ''[[Pyrus × phaeocarpa]]''
* ''[[Pyrus pseudopashia]]''
* ''[[Pyrus pyrifolia]]'' – nasi körte, japán körte
* ''[[Pyrus regelii]]''
* ''[[Pyrus salicifolia]]'' – fűzlevelű díszkörte
* ''[[Pyrus × serrulata]]''
* ''[[Pyrus × sinkiangensis]]'' – a ''P. ''×''bretschneideri'', ''Pyrus ussuriensis'' és a ''Pyrus communis'' hibridjének tartják
* ''[[Pyrus syriaca]]''
* ''[[Pyrus ussuriensis]]''
* ''[[Pyrus xerophila]]''
|}
[Megjegyzés: A „×” jelzésű fajnevek [[hibrid]]eket jelölnek.]
{{tápérték| name=Körte (nyers) | kJ=242 | protein=0.38 g | fat=0 g | carbs=15.46 g | fiber=3.1 g | | sugars=9.80 g | iron_mg=0.17 | calcium_mg=9 | magnesium_mg=7 | phosphorus_mg=11 | potassium_mg=119 | zinc_mg=0.10 | vitC_mg=4.2 | pantothenic_mg=0.048 | vitB6_mg=0.028 | folate_ug=7 | thiamin_mg=0.012 | riboflavin_mg=0.025 | niacin_mg=0.157 | right=1 | source_usda=1 }}
== Betegségek, kártevők ==
=== Gyökér, korona ===
* '''Baktériumos gyümölcsgolyva:''' Fiatal fák gyengén fejlődnek, a gyökérnyaki részen, illetve a fő és mellékgyökereken előbb fehéres, majd barna színű kinövések láthatók.
* '''Cserebogár:''' A fiatal fák elpusztulnak, az idősebbfák koronarészei hervadnak, majd elpusztulnak. A kitakart gyökérzet, vagy akár a főgyökér elrágott, a károsítás helyén csontszínű pajorok találhatók.
* '''Gyümölcsfák nektriás ágelhalása és ágrákbetegsége:''' A koronán száraz ágak, ágcsoportok találhatók, a károsodott ágrészeken narancs-, vagy vörösszínű kiemelkedések, rákos sebek találhatók.
* '''Körtefák baktériumos virág és ágelhalása:''' Az ágrészeken háncspusztulás figyelhető meg, majd a felette lévőágrész elhal.
* '''Kaliforniai pajzstetű:''' A pusztulás a korona csúcsán kezdődik, a károsított részeken barnásszürke, vagy szürke, lekaparható réteges bevonat található.
* '''Körte fuziákumos varasodása:''' A rügyek nem hajtanak ki, a vessző felületén sötétszínű fekélyes foltok láthatók - a teljes ág elpusztulása.
=== Rügy, hajtás ===
* '''Rügyfúróbogár:''' A rügyek nemhajtanak ki, oldalukon kereklyuk látható.
* '''Lombrágók, hernyók, téli araszolók:''' A duzzadó, majd fakadó rügyek, később a fiatal hajtások és levelek is megrágottak. A károsítás helyén különböző nagyobbtestű hernyók fedezhetők fel.
* '''Sodrómolyok:''' A fakadó rügyek kiodvasítottak, később a fejlődő hajtások megrágottak, levelek szövedékkel összesodrottak. A károsított részeken, az összesodrott levelekben különböző színű hernyók illetve peték találhatók.
* '''Hajtáshervasztó darázs:''' A károsított rész elszárad, az egészséges és az elpusztult részek határán csavarvonalban szúrásnyomok láthatók.
* '''Hajtástörő ereszlény:''' A pusztuló rész letörik.
* '''Hamvas körte-levéltetű:''' A hajtásvégek levelei besodródnak, rajtuk viaszportól hamvasnak tűnő rovarok találhatók.
=== Levél ===
* '''A körte fuzikládiumos varasodása:''' A leveleken különböző méretű sötét foltok láthatók, erős fertőzés esetén levélhullás tapasztalható.
* '''A körte (és birs) fabreás betegsége:''' A folt először a levélfonákon, olajzöld, majd barna, később feketedő.
* '''A körte (és alma) elzionés foltossága:''' A folt kicsi, pirosasbarna, barna, majd megnagyobbodik, közepe kifehéredik, a szélek pirosak maradnak.
* '''Recés levélpoloska:''' A leveleken apró, sárga színű foltok, vagy sárga elszíneződés, a levélfonákon fényes, fekete ürülékszemcsék és szívogató rovarok találhatók.
* '''Takácsatkák:''' A levélfonákon finom szövedék védelmében , vagy szövedék nélkül szívogató, szabadszemmel alig felfedezhető méretű rovarok.
* '''Körte levélbolha:''' Besodródott, deformálódott leveleken különböző rovarok tömegesen szívogatnak.
* '''Levéltetvek:''' A szívogató rovarok teste gömbölyded alakú, barnás színezetű, esetleg világos-, illetve sötétzöld, melyek a rajtuk lévő viaszbevonattól hamvasnak látszanak.
* '''Levélbarkók:''' A levéllemez széle kicsipkézett, vagy szabálytalan alakban megrágott.
* '''Sodrómolyok:''' A levelek megrágottak, szövedékkel összehúzottak, a kártétel helyén fürgemozgású hernyók találhatók.
=== Bimbó, virág ===
* '''Rügyfúró bogár:''' A virágrügyek nem hajtanak ki, oldalukon apró kerek lyuk található.
* '''Bimbólikasztó bogár:''' A bimbók nem nyílnak ki, a szirmok barnák, elszáradnak.
* '''A körte fuzikládiumos varasodása:''' A sziromlevélen és a virágkocsányon olajzöld, később barna, bársonyos foltok találhatók, a kötődött gyümölcs lehullik.
* '''Körtedarázs:''' A porzószálak és a bibe között félkörben futó, fekete színű aknázójárat található.
* '''Körte levélbolha:''' Zöldessárga szívogató rovarok, sok mézharmatot ürítenek, amelyen korompenész telepedik meg és megfekektíti a károsított részt.
=== Termés ===
* '''A körte (és birs) fabreás betegsége:''' A gyümölcsön különböző nagyságú és színű foltok láthatók. A folt apró, fekete és beboríthatja a gyümölcs nagy részét.
* '''A körte fuzikládiumos varasodása:''' A folt olajbarna, bársonyos, később sötétbarna, fekete és berepedezik. A gyümölcs torzul.
* '''A körte (és alma) elzionés foltossága:''' A folt pirosasbarna, határozott körvonalú, később a közepe fehéredik, a szélek pirosak maradnak.
* '''Almatermésűek moníliás gyümölcsrothadása:''' A folt barna, rothadó, egyre nagyobbodó, rajta körök mentén fehér, vagy sárgás penészpárnák láthatók. A fertőzött gyümölcs egy része mumifikálódva a fán marad.
* '''Kaliforniai pajzstetű:''' A folt piros gyűrű formájú, közepén általában megtalálható a szürkésbarna színű - lekaparható pajzs.
* '''Körte levélbolha:''' A gyümölcs deformálódik, a mézharmattól és az azon megtelepedő korompenésztől fekete.
* '''Almamoly:''' A gyümölcs felületén egy kisebb és egy nagyobb lyuk található. A nagyobb ürülékkel szennyezett, a gyümölcs belseje kirágott, benne halványvörös hernyó található.
* '''Körtemoly:''' A gyümölcs felületén egy kis bemélyedés és ha már a kártevő elhagyta, egy kerek, rágcsálékmentes lyuk található. A magok kirágottak.
* '''Sodrómolyok:''' A gyümölcs felülete megrágott, a hozzánőtt levél védelmében különböző hernyók találhatók.
* '''Darazsak:''' Az érő gyümölcs szabálytalan alakban megrágott. A héj alatt nagyobb katlan alakú üregben több darázs is található.
== Lásd még ==
* [[Vadkörte]]
* [[Nemes körte]]
* [http://www.korte.lap.hu Körte lap]
* [http://www.tuja.hu/korte.htm Körte fajták - ismertetés, érési idő]
== Forrás ==
Dr. Bálint György "Gyümölcsöskert" Mezőgazdasági kiadó 1972. ISBN 963-232-264-9
== Jegyzetek ==
{{források}}
|