„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/M” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a A Szakácskönyv/Alapok/Szótár/M lapot átmozgattam a következő névre: Szakácskönyv/Alapok/Tudnivalók/Szótár/M . |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a →Mousse |
||
105. sor:
== Mousse ==
(mausz) = tojáshabkrém, de lehet egy olajban sült sütemény neve is. Lásd: [[Szakácskönyv/Főételek tésztából/Zsírban sültek/Fánkok#Egérke|egérke]]
== Mousse au chocolat ==
fr. (ejtsd: mussz o sokolá)
: csokoládéhab
== Moyen ==
| |||