„Szakácskönyv/Kulináris kisszótár/M” változatai közötti eltérés

a
aNincs szerkesztési összefoglaló
 
== Mortadella ==
olasz szalámi féle, darált sertéshúsból és hosszúkás szalonnacsíkokból áll. Olaszországban minden hentesnek megvan a maga titkos receptje az elkészítést és fűszerezést illetően. Fogyasztáskor egészen vékony szelekre felvágva adja ki finom aromáját. [[Szakácskönyv/Húsok/Sertés/Disznótor#Mortadella|Mortadella recept]]
 
== Mousse ==
214 421

szerkesztés