„Szakácskönyv/Előételek/Hideg előétel” változatai közötti eltérés

a
1. A főtt tojásokat megpucoljuk, hosszában félbevágjuk. Sárgájukat óvatosan egy tálba kaparjuk. Margarinnal, kenőmájassal elkeverjük, és a fűszerekkel, mustárral, majonézzel ízesítjük.
2. A krémet, a félretett főtt tojásfehérjékbe (aljukról egy-egy vékony szeletet érdemes levágni, hogy megálljanak) visszatöltjük egy kiskanál segítségével, esetleg csillagcsöves habzsákkal.
{{Tipp| Díszíthetjük salátával, petrezselyemlevéllel vagy pirosarannyal| }}
----
 
206 893

szerkesztés