„Szakácskönyv/Konyhatechnika/M” változatai közötti eltérés

a
Manapság elég sokféle kisipari készítésű magyar márvány- vagy juhsajt is kapható, a receptekben szereplő hírességeket is helyettesíthetjük velük. Szükség esetén aromás sajttal ízesített, fűszeres, [[Szakácskönyv/Alapok/Technika/B#Brinza|brindzával]], [[Szakácskönyv/Alapok/Technika/L#Lptói sajt|liptóival]], vagy [[Szakácskönyv/Alapok/Technika/K#Krémsajt|krémsajttal]] pótolhatjuk őket.
----
 
== Masse d'ivoire ==
: A fehér csokoládé francia/svájci megjelölése.
----
 
== Mazsola ==
Aszalt magnélküli szőlő.
219 474

szerkesztés