„Szakácskönyv/Konyhatechnika/F” változatai közötti eltérés

: Semleges ízű olajban kiáztatott egy, vagy több fűszer. A fűszerolaj is úgy készül mint a fűszersó, - vagyis ki-ki a maga ízlésének megfelelően készítheti el. Előnye többek között, hogy kevesebb fűszer felhasználásával, jobb ízhatást lehet elérni, és kevésbé kell arra vigyázni, hogy a fűszerek ne égjenek meg. Felhasználjuk még pácok és saláták készítésénél is. {{Szk-lásd}} |[[Szakácskönyv/Fűszerek/Fűszerolaj|fűszerolaj receptek]]||}}.