„Szakácskönyv/Konyhatechnika/M” változatai közötti eltérés

a
 
== Mosás ==
: {{Lásd még: |[[Szakácskönyv/Alapok/Technika/T#Tisztítás|Tisztítás]].|||}}
----
 
== Mozzarella ==
: Eredetileg bivalytejből, manapság inkább tehéntejből készülő, kézzel gyúrt, tömör, érleletlen olasz sajt. Általában savóban csomagolva kapható. Kedvelt pizzasajt, de tésztákhoz, ételekbe keverve, asztali sajtként is fogyasztják. A hazai sajtok közül legjobban Hóvirággal helyettesíthetjük.
210 249

szerkesztés