„Szakácskönyv/Konyhatechnika/L” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
137. sor:
----
== Lisztszórás ==
Sűrítési eljárás.
----
== Lyoni hagyma ==
Szalmahagyma.
: Készítése: A meghámozott vöröshagymát 1-2 mm vastag karikákra vágjuk, s a szeleteket gyűrűkre bontjuk. Vékonyan meghintjük grízes liszttel, lazán összerázogatjuk, s néhány perc pihentetés után bő forró olajban aranysárgára sütjük.
{{alsó-techn.abc}}
|