„Szakácskönyv/Konyhatechnika” változatai közötti eltérés

Egy nép étkezési kultúrája, szokásai, konyhájának fejlődése az adott nép történelmével szorosan összefügg. A [[w:Magyar konyha|Magyar konyha]] jellegzetességét a többféle alapanyag, a jellegzetes [[w:fűszer|fűszer]]ezés és sajátos konyha[[w:technológia|technológia]]i műveletek együttes hatása alakította ki. Ez a folyamat a [[w:tudomány|tudomány]] és [[w:technika|technika]] fejlődésével, más népektől kultúráktól átvett, de a magyar ízlésvilágnak megfelelően átalakított eljárásoknak köszönhetően, tovább folytatódik.</big></div>

----

{{Szk-techn.abc}}