„Szakácskönyv/Konyhatechnika/V” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
Visszavontam 94.21.149.92 (vita | szerkesztései) szerkesztését (oldid: 147538) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
77. sor:
----
== Világos rántás ==
: Ezt sok helyen fehér-, vagy vajas rántásnak is nevezik, csak addig pirítjuk a zsírban a lisztet, amíg eredeti színét elveszti, és fehér színűvé válik. Ilyen rántás való a [[Szakácskönyv/Kiegészítők/Egyéb/Mártások#
----
== Virsli ==
: A virsli a vörös árufélék családjába tartozó, pépesítéssel készülő húskészítmény.
|