„Szakácskönyv/Sütemények/Vegyes” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
160. sor:
5 tojás sárgáját, 20 dkg cukorral habosra keverjük, azután 12 dkg őrölt héjas mandulát, 12 dkg őrölt diót, ½ csomag vanillincukrot, 1 szelet reszelt csokoládét, 1 kis kanál finomra őrölt kávét, 2 evőkanál zsemlemorzsát, ½ csomag sütőport és végül 5 tojás kemény habját adjuk hozzá. Tortaformában 2 lapot sütünk. Tölteléknek málnalekvárt vagy [[Szakácskönyv/Sütemények/Krémek#Vajas kávékrém|vajas kávékrémet]] készítsünk s a kész tortát lekvárral vagy krémmel bevonva, reszelt csokoládéval szórjuk be.
----
== Pudingos sütemény ==
'''Hozzávalók:''' '''A töltelékhez:'''
* 5 dl tej
* 20 dkg cukor
* 2 csomag puncs pudingpor
* 45 dkg 28%-os tejföl
'''A tésztához:'''
* 40 dkg liszt
* 1 tojás
* 25 dkg Rama margarin
* 1 kávéskanál szódabikarbóna
* 10 dkg cukor
* 2 evőkanál kakaópor
* kevés tejföl az összeállításhoz
'''A cukormázhoz:'''
* 1 db tojásfehérje
* 10 dkg porcukor
* pár csepp meggyszörp
'''Elkészítés:'''
:1. A pudingporokat a tejjel és a cukorral felfőzzük, kihűtjük. Hozzákeverjük a tejfölt.
:2. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, 2 cipót formálunk. Egyenként tepsi méretre kisodorjuk (25×39 cm).
:3. Egyiket a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, rá a tejfölös pudingos krém
kerül, melyet egyenletesen elsimítunk.
:4. Befedjük a másik kisodort lappal, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőben megsütjük.
:5. A cukormáz hozzávalóit kikeverjük, addig keverjük, míg a cukor el nem olvad. A kihűlt tésztára kenjük, elsimítjuk.
{{ismeretlen| |84.224.78.71|IP címről szerkesztett}}
----
| |||