„Sablon:Szk-belsőségek” változatai közötti eltérés

a
nincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
aNincs szerkesztési összefoglaló
|csoport3 = Lép, vese
|lista3 = (marha, borjú, sertés)<br /> Alaposan megmossuk, majd – sóval, babérral, vörös- és fokhagymával ízesített vízben – puhára főzzük. Hagyjuk a saját levében kihűlni, majd kivesszük és a felhasználásig hűtőben tároljuk<br />
'''Felhasználható:''' pörköltnek, disznósajt, (vese-velővel)
|csoport4 = Máj
|lista4 = (marha, borjú, sertés, szárnyasok és vad szárnyasok)<br />
|csoport5 = Nyelv
|lista5 = (sertés, marha)
'''Felhasználható:''' füstölve, főzve, disznósajt, hurkákba
|csoport6 = Zúza
|lista6 = (szárnyasok és vad szárnyasok)<br /> Kettévágva kipucoljuk, hideg vízben lemossuk<br />
'''Felhasználható:''' húsleves, ragú, pörkölt
|csoport7 = Szív
|lista7 = (marha, borjú, sertés, szárnyasok és vad szárnyasok)<br /> az erősebb ereket szedjük ki belőle<br />
'''Felhasználható:''' húsleves, pörkölt, disznósajt, hurkákba
|csoport8 = Pacal
|lista8 = (marha, vagy borjú gyomor)<br />
'''Felhasználható:''' pörköltnek
|csoport9 = Vér
|lista9 = sertés, szárnyasok és vad szárnyasok:<br />'''Felhasználható:''' nyersen hurkába, pörköltnek
219 472

szerkesztés