„Szakácskönyv/Húsok/Szárnyasok/Liba” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
304. sor:
Ha leve elpárolgott és zsírjára lesült, egész kevés vizet öntünk alá, hogy a zsírja meg ne égjen. Ha puha, kiszedjük a sütőből. A kész libasültnek puhának és kívül piros, ropogósnak kell lennie.
----
LIBACOMB SÜTVE
== Libasült ==
 
Libaságok libasága a libasült. Nagyon lehet szeretni: omlósan, pirulva, hajaj, de finom...
 
Na, a hozzávalók:
Na, ügess ki a piacra, vagy küld ki az asszonyt szigorú paranccsal, hogy szerezzen be mindenféle combnak látszó alkatrészeket. Ha túl sokat költött rá, cseszd le, mert azért mégis, ugyebár...
 
Na, a hozzávalók:
 
* 3 db libacomb
318 ⟶ 315 sor:
* 1 fej hagyma
 
Megszórod a combot sóval, majoránnával.
Megpucolod az almát, cikkekre vágod,a hagymát vastagabb karikákra szeled,rétegesen mellé rakod a libacombnak.
Teszel alá kevés vizet,
2x 40 perc 150 fokon, közben forgatod, az utolsó 20 perc 200 fokon pirítás. Nagyon egyszerű, és finom.'''
----
 
== Libatepertő ==