„Szakácskönyv/Régi receptek/Ételek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
→szuszka -túrós reszeltkrumpli: (új szakasz) |
|||
322. sor:
A zöldbabot és a krumplit együtt felteszed főni, fűszeres lében (só, bors, vegeta, majoránna). Ha megpárolódott, beleteszed a karikára vágott virslit. Paprikás rántással berántod, majd tejföllel elkevered. Végül tedd bele az apróra vágott kaprot. Kész.
----
== szuszka -túrós reszeltkrumpli ==
A meghámozott krumplit annyi vízben megfőzöm, hogy éppen ellepje.
Amikor megfőtt, a főzővizében összetöröm.
Ezután lisztet szórok lassan bele, közben folyamatosan keverem, pépszerű, folyékony masszát készítek. Sózom.
Lábasba, vagy jénai tálba öntök egy réteg masszát, a masszára teszek túrót, megöntözöm zsírral.
Ezt ismétlem.
Előmelegített sütőben 5-10 percig átsütöm. Melegen a legfinomabb.
A masszát hígítani lehet vízzel, a túró lehet juhtúró, borsozhatom, vagy más ízekkel is ki lehet próbálni. Jó étvágyat.
| |||