Tegyük a lisztet mély tálba, közepére csináljunk egy mélyedést és üssük bele a tojásokat, tegyük bele a sót, cukrot és habverővel keverjük simára, csomómentesre. Folyamatosan adjuk hozzá a tejet, az olajat és legvégén a sütőport. Pihentessük a tésztát egy órán át, keverjük át, majd az olajjal vagy vajjal megkent sütőlapon süssük ki. Ízesíthetjük lekvárral, gyümölccsel, csokoládéöntettel.
'''Néhány jó tanács:'''
- Minél több cukrot teszünk a tésztába, annál sötétebb lesz a gofri.
- A tészta ne legyen nagyon híg és nagyon csomós se.
{{ismeretlen|Így ennek a gofrinak elég sós az íze, egy kis vaníliás cukorral az édesszájúaknak is ízleni fog!}}