„Szakácskönyv/Előételek/Hideg előétel” változatai közötti eltérés

a (Visszavontam 88.132.162.223 (vita | szerkesztései) szerkesztését (oldid: 161565))
* 1 evőkanál apróra vágott zellerlevél.
 
A zellert meghámozzuk, és gyufaszálnyi csíkokra vágjuk. Tésztaszűrőbe téve 1-2 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd lecsöpögtetjük. A tojásokat keményre főzzük, majd a héjától megtisztítjuk, és villával összetörjük. Hozzáadjuk a kefirt, a porcukrot, a citromlevet, kevés sót és simára kever­jük: A kihűlt zellercsíkokat óvatosan a kefires öntetbe for­gatjuk, apró-aapróra vágott zellerlevéllel megszórjuk. Tálalás előtt 2-3 órára behűtjük, hogy az ízek jól összeérjenek.
----
 
Névtelen felhasználó