„Szakácskönyv/Előételek/Hideg előétel” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
278. sor:
* 1,5 dl tejszín.
Az uborkát meghámozzuk, és finomra reszeljük, megsózzuk. A puha vajat a joghurttal, a borecettel meg a fölaprított zöld fűszerekkel összekeverjük, őrölt borssal és kevés sóval fűszerezzük, majd hozzáadjuk a kinyomkodott; reszelt uborkát. A zselatinport kevés vízben föloldjuk, megmelegítjük és a habbá vert tejszínnel együtt a zöld fűszeres keverékhez, keverjük. Nyolc kis kosárkaformát (vagy alufólia tálkát) vízzel kiöblítünk, a masszát elosztjuk benne és legalább fél napig dermedni, hagyjuk. A formából kiborítva,madár salátaleveleken kínáljuk:
----
| |||