„Szakácskönyv/Sütemények/Lapsütéses” változatai közötti eltérés

 

== Spanyol széltorta ==

 

Hozzávalók: 12 tojásfehérje, körülbelül 420 gramm, 600 gramm porcukor, 4 tk. fehér balzsamecet- nem kötelező.

 

Tálalás előtt felverjük a tejszínt és lereszeljük a gesztenyét. Én nem tettem cukrot a tejszínbe, mert ugye a habcsók elég édes. Mikor készen vagyunk a két karikával, akkor összeállítjuk a tortát. Alulra kerül az első karika, ezt megrakjuk bőven tejszínnel és gesztenyével, majd rákerül a másik karika is, és a tetejét szintén megkenjük tejszínnel és leszórjuk gesztenyével. Nagyon jó hozzá a meggy, én ezzel díszítettem. A torta minden várakozásomat felülmúlta. Azt gondoltam, hogy az édessége miatt mindenki csak néhány falatot fog enni belőle, de nem így történt.