„Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
KeFe (vitalap | szerkesztései)
79. sor:
 
===Kapros tökpüréleves===
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kapros tökpüréleves}}
 
'''Hozzávalók:'''
* 1 kisebb friss, vagy 1 csomag mirelit tök,
* 1 csokor kapor,
* 1 db sárgarépa,
* 1 pohár tejföl,
* 1 tk só,
* 2 ek liszt,
* késhegynyi vaj,
* 3 szelet kenyér vagy 3 zsemle felkockázva,
* vegeta.
| valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
 
'''ElkészítéseElkészítés:'''
:A tököt megtisztítjuk, magvas belsejét kivájjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, felkockázzuk és kb. másfél l vízben odatesszük főni, a tökkel együtt. Beletesszük az ízesítőket, a kapor kivételével. Közben tejfölt kikeverjük a liszttel és kevés vízzel felengedjük. Ahogy a zöldségek megfőttek, a habarást belekeverjük, átforraljuk és összeturmixoljuk. Apróra vágjuk a kaprot, a vajon kicsit megpirítjuk, majd az egészet a levesbe keverjük és még 1-2 percig főzzük. A kenyér vagy zsemlekockákat a vajon jól megpirítjuk, és a tányérokba szervírozott levesre szórjuk. Azonnal fogyasztjuk.
|}
----
 
===Kapros-joghurtos sárgaborsóleves===