„Szakácskönyv/Vegetáriánus/Levesek” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) aNincs szerkesztési összefoglaló |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
79. sor:
===Kapros tökpüréleves===
{{{!}} cellpadding="0" cellspacing="5" border="0" style="margin:0px -5px;"
{{!}} valign="top" style="width:320px; border:solid 1px #8787FF;" {{!}}
{{cím2|Kapros tökpüréleves}}
'''Hozzávalók:'''
* 1 kisebb friss, vagy 1 csomag mirelit tök,
* 1 csokor kapor, * 1 db sárgarépa, * 1 pohár tejföl, * 1 tk só, * 2 ek liszt, * késhegynyi vaj, * 3 szelet kenyér vagy 3 zsemle felkockázva, * vegeta. | valign="top" style="width:520px; border:solid 1px #8E8EFF;" |
'''
:A tököt megtisztítjuk, magvas belsejét kivájjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, felkockázzuk és kb. másfél l vízben odatesszük főni, a tökkel együtt. Beletesszük az ízesítőket, a kapor kivételével. Közben tejfölt kikeverjük a liszttel és kevés vízzel felengedjük. Ahogy a zöldségek megfőttek, a habarást belekeverjük, átforraljuk és összeturmixoljuk. Apróra vágjuk a kaprot, a vajon kicsit megpirítjuk, majd az egészet a levesbe keverjük és még 1-2 percig főzzük. A kenyér vagy zsemlekockákat a vajon jól megpirítjuk, és a tányérokba szervírozott levesre szórjuk. Azonnal fogyasztjuk.
|}
===Kapros-joghurtos sárgaborsóleves===
|