„Szakácskönyv/Húsok/Húsokról” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
8. sor:
==A húsokról ==
 
Gyakran akkor is meg kell tisztítani a [http://neszivj.hu húsokat], ha látszólag teljesen tiszta. Attól függően, hogy főzni, vagy sütni szándékozzuk, más – más eljárást kell alkalmazni. A sütnivaló húsokat lehetőleg ne mossuk meg, hanem tiszta konyharuhával, papírtörlővel töröljük át.
 
Ha főzni akarjuk, akkor hideg vízben megmoshatjuk, mindig győződjünk meg arról, hogy nem maradt csontszilánk a húsban.
26. sor:
A sütőben sütött húsok mellé tehetünk zöldségeket, hagymát, burgonyát, de időnként meg is locsolhatjuk egy kis húslevessel, bekenhetjük zsírral, vagy olajjal, illetve saját levével locsoljuk.</big></div>
----<div style="float: right; margin-left: 1em">__TOC__</div>
 
== [[Szakácskönyv/Húsok/Sertés/Sertéshús|Sertéshúsok]] ==
(felhasználásuk, helyettesítésük, kezelésük)