„Szakácskönyv/Bibliográfia” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
|||
726. sor:
Eddig sehol sem tárgyalt elkészitésmódja mindennemű halak, vadak, hazai és tengeri rákoknak. Ungvár, 1895. Lévai Mór. 99, IV p. – 8°
'''Hogy kell befőzni?'''
: 3. javitott és bővitett kiadás: Ungvár, 1894. Lévai Mór. 106 p. – 8°
: 4. javitott és bővitett kiadás: Budapest, 1900. Lampel Róbert. – 8°
5. kiadás: Budapest., 1912. Lampel. 102 p.
'''Tészták könyve'''
: Főtt és sült tészták készitésének gyakorlati kézikönyve. Tartalom: 1. Levesbe való tészták. 2. Gombóc-félék. 3. Metéltek, galuskák és rétesek. 4. Különféle tészták. 5. Puddingok. 6. Élesztő, vajas és zsirban sült tészták. 7. Kochok és kocsonyák (Geleé). 8. Crémek. 9. Torták. 10. Vegyes teasütemények. 11. Cukor és gyümölcsmázok. Nyiregyháza, 1892. Tarczali Dezső. 92, IX p. – 8°
'''Ételművészet, életművészet'''
762. sor:
: Elsa Veser-Dutti nyomán összeállította az Új Idők szerkesztősége. Budapest, [192?], Singer és Wolfner. 396 p. – 19 cm
== Ézsiás Rózsa ==
'''Süssünk-főzzünk ízletesen és gyorsan'''
|