219 413
szerkesztés
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Fagyasztás) |
KeFe (vitalap | szerkesztései) a (→Felszúrás) |
||
----
== Felszúrás ==
: Nagyobb darab húsok, egyben sültek töltésre történő előkészítése, ilyenkor hegyes, hosszú pengéjű, éles késsel olyan mélységű és szélességű üreget készítünk, amibe a töltelék kényelmesen elfér (pl. Stefánia marhasült, gyulai sertéskaraj stb.). {{lásd|[[Szakácskönyv/
----
|
szerkesztés