„Szakácskönyv/Konyhatechnika/E” változatai közötti eltérés
Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései) a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Tudnivalók/Technika/E lapot a következő névre: Szakácskönyv/Konyhatechnika/E |
KeFe (vitalap | szerkesztései) |
||
61. sor:
----
== Előkészítés ==
: A kezdőknek ajánlott az alábbi „konyhatechnikai eljárások" tanulmányozása, mert időt, fáradtságot, pénzt takaríthatnak meg, és apróbb technikákkal gyorsan készíthetik el az ételt. Az előkészítő eljárásokat három csoportra oszthatjuk: 1. [[Szakácskönyv/
----
== Előfőzés ==
(balanszírozás, leforrázás)
|