„Szakácskönyv/Konyhatechnika/V” változatai közötti eltérés

Tartalom törölve Tartalom hozzáadva
KeFe (vitalap | szerkesztései)
a KeFe átnevezte a(z) Szakácskönyv/Tudnivalók/Technika/V lapot a következő névre: Szakácskönyv/Konyhatechnika/V
KeFe (vitalap | szerkesztései)
aNincs szerkesztési összefoglaló
7. sor:
 
== Vaj hozzáadás ==
: A kész étel, leggyakrabban krémlevesek és meleg mártások vajdarabokkal vagy margarinnal dúsítása. Lásd még:[[Szakácskönyv/Alapok/TechnikaKonyhatechnika/M#Montírozás|Montírozás]]
----
== Vaj ==
62. sor:
----
== Vegyítés ==
: Elkészítési eljárás. Lásd még:[[Szakácskönyv/Alapok/TechnikaKonyhatechnika/H#Hozzáadás|Hozzáadás]] [[Szakácskönyv/Alapok/TechnikaKonyhatechnika/R#Rétegzés|Rétegzés]]
----