„Szakácskönyv/Sütemények/Pogácsa” változatai közötti eltérés

a
'''Elkészítés:'''
A hozzávalókat összegyúrjuk és fél órát kelesztjük, majd 2-3 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tojással megkenjük és megsütjük.
----
== Aludttejes burgonyás pogácsa ==
'''Hozzávalók:'''
* 45 dkg főtt, áttört burgonya,
* 55 dkg finomliszt,
* 3-4 dkg élesztő,
* fél liter tej,
* 2 dl aludttej, vagy kefir,
* kevés fehérbor,
* kiskanál só.
'''Elkészítés:'''
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd a hozzávalókat összekeverjük. Rövid pihentetés után kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a tetejét tojással megkenjük. Forró sütőben megsütjük.
----
 
206 858

szerkesztés